Día Internacional de la Hamburguesa
El 28 de mayo se celebra el día de la hamburguesa, platillo delicioso y versátil que ha sabido ganarse un lugar en las preferencias de las personas en el mundo, adaptándose a los gustos y peculiaridades de cada región.
El origen de la celebración está plagado de controversias, por un lado, existen personas que afirman que la festividad conmemora el momento en que se comenzaron a elaborar los panes redondos que eran el sustento del platillo en Hamburgo, Alemania.
Por otro lado, hay quienes afirman que el 28 de mayo de 1900 Louis Lassen, un inmigrante alemán residente en Estados Unidos, sirvió la primera hamburguesa en su restaurante.
Además de deliciosa, la hamburguesa es un alimento muy completo, debido a la gran diversidad de ingredientes nutritivos que puedes añadirle; sin embargo, en algo debemos estar de acuerdo: la carne lo es todo, si tenemos una buena base tienes garantizado el 90% de éxito en tu platillo.
La fórmula es simple pero deliciosa, todo se origina de la combinación de un disco de carne molida, tomate, lechuga queso y pan. Esta fórmula que podría parecer muy fácil de replicar se ha vuelto tan icónica que los puristas de la comida la consideran perfecta. Desde nuestro punto de vista la receta clásica es una joya y siempre será una garantía.
